На Кубани наблюдается значительное увеличение спроса на пекарей — в этом году число вакансий для данной профессии возросло на 16% по сравнению с прошлым годом.
Аналитики платформы «hh.ru» сообщили, что на одну вакансию приходится лишь 2,5 резюме, в то время как для нормальной конкуренции должно быть от 4 до 8 резюме на место. В Краснодарском крае компании разместили более 17 тысяч объявлений о поиске поваров и пекарей, что свидетельствует о потребности в таких специалистах. В соседней Адыгее спрос на пекарей увеличился на 9%, здесь в 2024 году было открыто более 530 вакансий.
Эксперты связывают эту тенденцию с ростом числа заведений общественного питания в регионе. Появление новых пиццерий, кондитерских и кафе требует все больше профессионалов, способных работать с тестом и создавать качественную продукцию.
