В Красной Поляне, известном курортном регионе, произошло знаменательное событие: все девять отелей уровня Поляна 540 и Поляна 960, включая известные Кортъярд и Марриотт, получили почётный знак добровольной международной экологической сертификации «Зелёный ключ».
Эта сертификация подтверждает высокий уровень экологической ответственности и устойчивости, особенно важных для индустрии гостеприимства. Отели внедрили ряд устойчивых практик, включая использование светодиодного освещения, водосберегающей сантехники, системы рекуперации в системах вентиляции и кондиционирования, а также экологические чистящие средства и диспенсеры с косметикой, что существенно сократило их воздействие на окружающую среду.
Координатор международной программы «Зелёный ключ» в России, Ольга Мадисон, подчеркнула огромную работу, проделанную курортом за последние три года.
. Сегодня курорт выполняет уже около 70% рекомендуемых «зелёных» критериев. И это при том, что на международном уровне считается нормой выполнять 50% рекомендуемых критериев через 10 и более лет участия в программе, — рассказала координатор международной программы «Зеленый ключ» в России Ольга Мадисон
С 2020 года курорт активно реализует стратегию устойчивого развития, которая включает в себя охрану окружающей среды, экономию ресурсов и повышение производительности труда.
Директор по охране окружающей среды и устойчивому развитию курорта, Лев Шагаров, отметил значительные достижения.
Сейчас доля закупок местных закупок товаров, работ и услуг в общем объеме закупок курорта составляет 53,7%, доля местных продуктов питания в общем объеме закупаемых продуктов – 98%, за последние три года использование одноразового пластика в отелях сократилось более чем на 80% – это только малая часть тех позитивных результатов, которых нам удалось достичь, — рассказал директор по охране окружающей среды и устойчивому развитию курорта Лев Шагаров.
Кроме того, сами гости курорта активно участвуют в экологических инициативах, выбирая экономный расход ресурсов и поддерживая программу «Зелёный путь», о чём свидетельствует информация, доступная в номерах и на сайте курорта.
Эти усилия способствуют не только сохранению природы, но и социально-экономическому благополучию Краснодарского края, подчеркивая важность устойчивого развития как приоритета для региона, сообщает пресс-служба Курорта Красная Поляна.
