Самый вкусный форум России IKRA состоится уже во второй раз в Сочи. Об этом в четверг, 25 января СОЧИСТРИМ сообщили в городской администрации.
«Это первый фестиваль международного уровня, созданный в России. Он дебютировал в 2017 году. Его главная миссия состоит в популяризации российского гастрономического наследия и современной русской кухни внутри страны и на международной арене»,- уточнили в мэрии.
В рамках кулинарного праздника в течение нескольких дней будут проходить мастер-классы и ужины в четыре и шесть рук от ведущих российских и зарубежных шеф-поваров. Лекции проведут создатели гастрономических проектов по всему миру. Спикеры обсудят тему развития гастрономического туризма в России и реализации этого проекта в Краснодарском крае.
Кулинарный форум состоится на горнолыжном курорте «Роза Хутор». Начнется 31 января и продлится до 4 февраля.
