В станице Староминской прошел III Фестиваль кубанского кваса. Об этом в понедельник, 28 мая СочиСтрим рассказали в пресс-службе администрации края.
В рамках фестиваля участники приготовили самую большую окрошку, которая вошла в книгу рекордов России.
В приготовлении участвовали 1000 человек. Для создания рекордного блюда им потребовалось: 1,5 тонны кваса, 160 кг сметаны, 300 кг картофеля, 200 булок хлеба, 150 кг огурцов, 40 кг редиса, 11 кг зелени и более 1 тыс яиц. Всего повара смогли накормить около 5000 человек.
«Фестиваль староминского кваса уже стал брендом района, одним из ключевых мероприятий событийного, гастрономического туризма на Кубани, тысячи человек ежегодно посещают его. Кроме того, чтобы попробовать кубанские продукты, туристы хотят сами принять участие в приготовлении, — прокомментировал заместитель губернатора края, курирующий вопросы АПК, Андрей Коробка.
Достижение зафиксировал представитель Книги рекордов России.
