Подготовка к школьному сезону в Сочи омрачилась поставкой мясной продукции с бактериями. Замороженная говядина весом 1250 килограмм и фарш 418 килограмм были изъяты работниками Россельхознадзора, так, к счастью, не попав в тарелки школьникам. В продукции ветеринарная лаборатория обнаружила бактерии рода Listeria monocytogenes.
Непригодное для употребления в пищу мясо изъяли и уничтожили, а поставщик АНО “Стандарты социального питания” вероятно, поплатится рублем за такую оплошность.
– В отношении предприятия возбуждено дело об административном правонарушении, отозвана декларация о соответствии на выпуск вышеуказанной продукции, – сообщают в пресс-службе ведомства.
Ранее Россельхознадзор уже штрафовал предприятие на 320 тысяч рублей на несоответствие нормам поставки продуктов по микробиологическим показателям.
Мария Евстигнеева
