В Краснодарском крае начался прием заявок на участие в конкурсе «Лучший кондитер». Об этом сообщили в пресс-службе администрации региона.
Пять лучших мастеров кондитерского искусства, которые пройдут отбор, будут соревноваться на базе Краснодарского торгово-экономического колледжа. Финал конкурса состоится 27 сентября в Краснодаре.
«Финалисты должны будут приготовить и оформить торт
и пирожные на тему SmartFood. При оценке работы будут учитываться новые решения в кондитерском искусстве, в том числе – выбор современных ингредиентов, форм и текстур, а также интерпретация конкурсантом заданной темы», – рассказали в краевом департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя.
Подать заявку на участие можно до 14 сентября 2018 года включительно. Более подробную информацию о конкурсе на лучшего кондитера можно узнать по телефонам: (861) 268-27-10, 268-25-03.
