27 сентября в рамках регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства на Кубани назовут имя лучшего кондитера, который представит Краснодарский край на федеральном уровне. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Сочи.
Жюри определит настоящего профессионала своего дела среди 5 финалистов. Им предстоит приготовить и оформить торт и пирожные по теме Smart Food. При выборе победителя будет учитываться наличие в десерте современных ингредиентов, форм и текстур, а также личная интерпретация темы и творческий подход участника.
Подать заявку на участие в региональном этапе конкурса можно до 14 сентября. Соревнование пройдет среди кондитеров от 21 года со стажем работы от 3 лет.
Лучшего кондитера России определят в Тамбове в конце октября. Победитель получит диплом и денежный приз в размере 300 тысяч рублей.
