В Сочи стартует амбициозный проект, который может существенно расширить горизонты отечественного сельского хозяйства. Здесь планируется выращивание бананов — экзотического фрукта, традиционно завозимого из Южной Америки.
Организаторы намерены получить первый урожай российских бананов к концу 2025 года или началу 2026 года, продемонстрировав, что даже тропические культуры могут прижиться на Черноморском побережье.
Идея основывается на том, что климат региона, особенно в сочетании с использованием современных теплиц, способен обеспечить необходимые условия для успешного выращивания бананов. Андрей Платонов, руководитель «Академии развития субтропического сельского хозяйства», отметил, что еще в начале прошлого века российские ученые допускали возможность адаптации этой культуры к субтропическим условиям Черноморья.
— По затратам на электроэнергию и удобрения, выращивание бананов в теплицах вполне сопоставимо с производством огурцов и томатов. Поэтому с точки зрения технологий мы уверены в успехе, — пояснил Платонов в беседе с «Ъ FM».
Одна из ключевых целей проекта — диверсификация сельского хозяйства региона. Специалисты отмечают, что бананы, выращенные в России, смогут предложить уникальный вкус, так как будут дозревать естественным путем — прямо на ветке.
Однако экономическая сторона проекта вызывает вопросы. Генеральный директор ИА FruitNews Ирина Козий скептически оценивает перспективы тепличного производства бананов. Она указывает, что урожайность этих фруктов значительно ниже, чем у традиционных тепличных культур, таких как томаты и огурцы. Кроме того, бананы требуют более длительного цикла выращивания, что неизбежно повышает себестоимость конечного продукта.
С другой стороны, рост цен на импортные бананы создает предпосылки для поиска альтернатив. Согласно данным Руспродсоюза, в 2024 году средняя стоимость килограмма бананов достигла 165 рублей, увеличившись на 30% по сравнению с предыдущим годом. На фоне такой динамики эксперименты с локальным производством становятся все более актуальными.
