Первая местная клубника нового урожая появится на рынках Краснодара и других регионов только после 25 апреля. Об этом сообщил президент профессионального сообщества фермеров «Клубничные пираты» Игорь Богородский в интервью «Краснодарским известиям».
По словам эксперта, несмотря на то, что в городе уже можно встретить торговые точки, предлагающие якобы белореченскую клубнику, на самом деле это импортный продукт. Основными поставщиками ранней ягоды являются Турция и Греция.
«Турецкая клубника часто бывает невкусной, а греческая — более приемлемого качества, иногда даже сладкая. Но настоящая белореченская клубника появится только ближе к маю», — отметил Богородский.
Первая партия местной клубники, которая поступит в продажу, будет стоить от 600 до 700 рублей за килограмм в оптовом сегменте. Однако, как подчеркнул эксперт, цены могут варьироваться в зависимости от спроса и объемов урожая.
Тепличная клубника местного производства также пока недоступна. Оксана Обосова, владелица одной из клубничных теплиц, объяснила, что из-за аномально холодной зимы отопление теплиц стало экономически невыгодным. В результате ягода в теплицах еще не созрела, а то, что сейчас продается под видом кубанской клубники, сами тепличники в шутку называют «белогреченской» — смесью белореченской и греческой.
Жителям Краснодара и других регионов придется немного подождать, чтобы насладиться настоящей местной клубникой, которая, как обещают фермеры, будет сладкой и ароматной.
