В Сочи собрали более 200 тонн свежего чайного листа. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.
Наибольший вклад в урожай внесло Мацестинское чайное хозяйство. Это ведущее и самое крупное предприятие отрасли. Компании «Мацеста чай» в этом году исполняется 75 лет. Это производство полного цикла. Хозяйство выращивает чай, перерабатывает его и производит готовый продукт. На предприятии постоянно внедряют передовые технологии и проводят модернизацию. Благодаря этому «Мацеста чай» уверенно развивается, расширяет ассортимент продукции и достойно представляет на рынке краснодарский чай. С начала сезона чаеводы собрали более 200 тонн чайного листа. Уточняется, что свыше 150 тонн собрал «Мацеста чай».
Еще одно важное направление работы предприятия – агротуризм. Гостям рассказывают все о процессе создания чая. Они также могут продегустировать лучшие сорта. В прошлом году хозяйство посетило 20 тысяч человек. В этом году на предприятии ждут еще больше туристов. Для них компания открыла просторную чайную террасу с обзорным видом.
Выращиванием и производством чая на Кубани занимаются шесть компаний. В 2021 году в Краснодарском крае собрали 387,3 тонны чайного листа. Это на 85,3 тонны больше, чем в 2020 году. Урожайность составила 9,7 центнера с гектара.
Напомним, в Сочи насчитываются шесть предприятий, которые занимаются чаем. Плантации занимают около 400 гектар. Глава администрации Алексей Копайгородский отметил, что в перспективе площади можно увеличить втрое.
Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что в Сочи ученые возобновили работу над морозостойкими сортами чая. В Субтропическом научном центре РАН сформировали комплексный план по созданию и сохранению коллекции чая. Ученые проводят селекционные и генетические исследования. Они также изучают механизмы адаптации чая к условиям взращивания. Ученые рассчитывают расширить территории чайных плантаций в более северные районы. В администрации подчеркнули, что этого есть все условия и предпосылки. При этом спрос на продукцию сочинских чаеводов с каждым годом растет.
Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что в 2021 году на развитие чаеводства в Краснодарском крае выделили более 7 миллионов рублей. Эти деньги направят на субсидирование реконструкции чайных плантаций и покупку оборудования для капельного орошения. Кроме того, часть средств предусмотрена на научные исследования в области чаеводства. Чаеводы получают финансовую поддержку из кубанского бюджета с 2017 года. За эти деньги каждый год реконструируют чайные плантации. Благодаря этому увеличиваются объемы сбора чайного листа.
