В лесах Сочи снова появились зимние вешенки. Об этом рассказал СОЧИСТРИМ грибник-любитель Александр Плотников, житель п. Хоста:
«Возможно, это из-за дождей выросло много новых грибов. За несколько дней удалось собрать больше 10 кг, и все — в лесу по дороге на Большой Ахун. Жалко, что некуда сдавать у нас в Сочи, а сам продавать я не люблю. Говорят, в Ростове есть пункты приема грибов. Но не ехать же в Ростов из-за 2-3 кг».
НГ Сочи сообщала ранее, со ссылкой на начальника управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности администрации Вячеслава Линина:
«Грибами у нас на промышленной основе пока никто не занимается,однако если найдутся желающие этим заняться, пусть обращаются, будем рассматривать».
Грибоводам обещают даже государственные субсидии. Но, к сожалению, многие местные жители из тех, кто пытался разводить грибы в домашних условиях: в подвалах домов, у себя на участках, столкнулись со множеством трудностей. Необходимы климатическая установка, система увлажнения и вентиляции воздуха, паровой котел для дезинфекции, а это не всем по карману. Кроме того, основная сложность — с реализацией.
