С 10 апреля в кафе, рестораны и магазины курорта будут заходить посетители под видом иностранцев и проверять персонал на знание иностранного языка. Об этом в среду, 4 апреля СочиСтрим сообщили в пресс-службе мэрии.
«Во время матчей Чемпионата мира по футболу мы ожидаем порядка миллиона гостей в Сочи – это и туристы, и болельщики, в том числе и иностранные. Персонал всех заведений должен понимать, что хочет заказать клиент, ответить на вопросы, при необходимости в чём-то помочь. Без знания языка сделать это будет нелегко. И, конечно же, от этого зависит уровень сервиса и те ощущения, с которыми наши гости уедут домой», – подчеркнул вице-губернатор Краснодарского края Василий Швец.
Всего к ЧМ-2018 подготовят более 300 точек общепита, которые одновременно смогут принять около 30 тысяч гостей.
Краевое правительство порекомендовало владельцам заведений отладить ценовую политику, обзавестись полноценным меню с указанием калорийности и соотношения белков, жиров и углеводов, а также ввести блюда традиционной кубанской кухни.
Кроме того, на Кубани на период Мундиаля запретят продавать спиртное в стекле в радиусе 500 метров от объектов ЧМ-2018.
