С 28 февраля по 3 марта в горах Сочи пройдет гастрономический фестиваль Ikra Festival. На курорте «Роза Хутор» соберутся именитые шеф-повара из России и зарубежья. Об этом рассказали в пресс-службе городской мэрии.

Для гостей будут готовить Владимир Мухин, Жоан Рока, Георгий Троян, Антон Ковальков, Исаак МакХейл, Дмитрий Зотов, Энрико Криппа и другие талантливые шеф-повара.

В первый день посетителей фестиваля ждет приветственный ланч от самого известного в мире русского шефа Владимира Мухина, который занимает 15 место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants. Вечерний гала-ужин для гостей он приготовит вместе с молодыми и талантливыми шефами. Посетители смогут понаблюдать за театрализованным гастрономическим представлением, срежиссированным Андреем Савельевым. А по окончании гала-ужина состоится Courvoisier Celebration Moment с фейерверком.

В последующие два дня гостей фестиваля вновь ожидают ужины, приготовленные именитыми шеф-поварами России и мира. Так, 1 марта Владимир Мухин вместе с легендарным Жоаном Рока представит блюда для ужина Masters of Taste.

Отметим, что в рамках фестиваля международной гастрономической платформы IKRA мастера индустрии смогут наладить диалог и обменяться опытом на мировом уровне. Кроме того, праздник вкуса поспособствует развитию российских гастрономических инноваций и увеличению внутреннего турпотока.

• Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий Сочи, подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.

15 июня в Олимпийском парке Сочи откроется мобильный стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России». Об этом в четверг, 14 июня СочиСтрим рассказали в администрации города.

С 10 утра в парке начнется пиршество. Гостей фестиваля будут кормить региональными блюдами «футбольного меню» от лучших шеф-поваров России.

«Одиннадцать фуд-траков представит сборная команда шеф-поваров, рестораторов и производителей продуктов питания. Каждый автомобиль будет представлять кухню одного из 11-ти регионов, принимающих матчи ЧМ-2018. Гости смогут попробовать бурятские бузы и мордовские пачаты, а также блюда черноморской кухни и кухни балтийского побережья», — пояснили в мэрии.

Подобные гастрономические фесты проедут по всем городам-организаторам Чемпионата мира по футболу.

16 июня в Сочи стартует Фестиваль национальной кухни. Об этом во вторник, 29 мая СочиСтрим сообщили в пресс-службе мэрии.

Гастрономические праздники будут проходить на курорте во время Чемпионата мира по футболу. Фанаты мундиаля смогут попробовать блюда народов, населяющих России. Продлятся этнические и гастрономические праздники до 7 июля.

«Кроме того, гости Чемпионата мира по футболу смогут отметить с сочинцами День России, День дружбы и единения славян, День молодёжи России и Всероссийский день любви, семьи и верности. Это поможет иностранным гостям лучше узнать менталитет нашей страны, принимающей мундиаль-2018», — поясняют в мэрии.

Также в администрации напоминают, что во время ЧМ-2018 в Сочи пройдет фестиваль болельщиков. А на площади Искусств перед Художественным музеем, площади перед ЦУМом, в сквере на ул.Ромашек и на площади у торгового центра «Мандарин» гостей ждёт концертная программа с участием местных вокальных, инструментальных и танцевальных коллективов.

В Сочи состоится гастрономический фестиваль Welcome Foodball Cup. Об этом во вторник, 24 апреля СочиСтрим в администрации город.

Гости нашего города, которые приедут поболеть за свои сборные на Чемпионат мира по футболу 2018 в Сочи, смогут попробовать на фестивале фирменные блюда кухни Краснодарского края.

«Фестивали-путешествия состоятся с 14 июня по 15 июля в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу. Первая футбольная столица — это город Сочи. 15 июня 11 фудтраков «Газель Некст» приедут на российский курорт, для того, чтобы принять участие в однодневном фестивале Welcome Foodball Cup», — рассказала координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Для посетителей вкусного фестиваля будет работать стритфуд и шоу современных уличных торговцев-коробейников, конкурс пикников, автоярмарка, дегустации. Кроме того пройдут мастер-классы региональной кухни от шеф-поваров.

22 мая в сочинском «Горки городе» стартует масштабный гастрономический фест «Gastreet — International Restaurant Show». Образовательный проект рассчитан на три дня. Об этом в пятницу, 30 марта, «СОЧИСТРИМ» сообщает пресс-служба мэрии.

Участие в форуме примут 150 лекторов и шефов ресторанов, а также пять тысяч рестораторов. Для всех участников организуют специальный лагерь, на территории которого пройдут образовательные мероприятия.

Гостей феста ждут мастер-классы, ужины от шеф-поваров, лайфхаки и музыкальные шоу.

Самый вкусный форум России IKRA состоится уже во второй раз в Сочи. Об этом в четверг, 25 января СОЧИСТРИМ сообщили в городской администрации.

«Это первый фестиваль международного уровня, созданный в России. Он дебютировал в 2017 году. Его главная миссия состоит в популяризации российского гастрономического наследия и современной русской кухни внутри страны и на международной арене»,- уточнили в мэрии.

В рамках кулинарного праздника в течение нескольких дней будут проходить мастер-классы и ужины в четыре и шесть рук от ведущих российских и зарубежных шеф-поваров. Лекции проведут создатели гастрономических проектов по всему миру. Спикеры обсудят тему развития гастрономического туризма в России и реализации этого проекта в Краснодарском крае.

Кулинарный форум состоится на горнолыжном курорте «Роза Хутор». Начнется 31 января и продлится до 4 февраля.