Славянский маслозавод добился смягчения санкций в судебном споре с Россельхознадзором, доказав безопасность обнаруженных в продукции растительных компонентов. Изначально ведомство настаивало на значительном штрафе, усмотрев в присутствии фитостеринов и растительных жиров в ультрапастеризованном молоке серьёзную угрозу для потребителей. Однако арбитражный суд пересмотрел это решение, снизив сумму взыскания до 200 тысяч рублей.

Ключевым аргументом защиты стало отсутствие у проверяющих веских доказательств реального вреда продукта. Суд установил, что протокол инспекции содержал лишь общие предположения, в то время как действующее законодательство и международные стандарты ВОЗ признают растительные масла допустимыми и безопасными пищевыми ингредиентами. В решении также отмечено, что подобные добавки в ряде случаев могут даже рекомендоваться для диетического питания.

Фактическим нарушением была признана исключительно некорректная маркировка — продукт с такими добавками должен был называться «молокосодержащим». Поскольку лабораторные исследования не выявили в продукции токсичных или запрещённых веществ, суд исключил из обвинений пункт о причинении вреда здоровью граждан, переквалифицировав дело на более мягкую статью. Этот прецедент указывает на необходимость чётких и доказательных оснований при оценке безопасности пищевых продуктов со стороны контролирующих органов.

По итогам 2024 года три крупных агропромышленных холдинга с юга России уверенно вошли в десятку лидеров по объемам производства молока в стране. Данные были официально обнародованы Национальным союзом производителей молока.

В Краснодарском крае, который традиционно является аграрным флагманом, более половины всего объема сырого молока было произведено в шести ключевых районах: Каневском, Калининском, Щербиновском, Новокубанском, Павловском и Ейском.

Именно эти территории, сконцентрировав на своих фермах мощный производственный потенциал, обеспечили свыше 50% регионального показателя, подтвердив статус молочного сердца не только края, но и всей страны.

Федеральная антимонопольная служба начала проверку цен на сырое молоко, направив запросы более чем 90 производителям. Ведомство изучит конкурентную среду и оценит, насколько оправданы текущие отпускные цены.

Компании должны представить данные о финансово-хозяйственной деятельности, включая регионы поставок, объемы реализации, средневзвешенные цены, себестоимость и рентабельность продукции за последние три года. Анализ полученной информации позволит определить, есть ли на рынке игроки с доминирующим положением и оправдан ли уровень цен.

Если будут выявлены признаки нарушения антимонопольного законодательства, ведомство примет соответствующие меры. Проверка должна выяснить формирование прозрачного рынка молочной продукции и недопущение необоснованного роста цен.

Житель Краснодара по имени Андрей купил молоко. Его внутренний голос ему подсказал, что напиток следует процедить и посмотреть, что из этого выйдет. Результат удивил краснодарца — после того, как процедура была выполнена, на ситечке осталась какая-то странная масса. Кстати, на пачке молока написано “эконом”. Подписчики телеграм-канала “Краснодар Телетайп” до сих пор гадают, что это может быть:

“Это же сметана, вот Андрюха, блин, ему в молоко сметану продали, а он не рад”.

“Скорее всего, сливки (по крайней мере на домашнем молоке они появляются)”.

“Молоко уже давно не молоко”.

“Больше похоже на пальмовое масло”.

“Похоже на масло. Так бывает, при перевозке”.

“Вообще-то в наших супермаркетах молока, похоже, нет. Есть какие-то «молокосодержащие» продукты, успешно маскируемые под молоко”.

В Краснодарском крае произвели первый миллион тонн молока. Об этом сообщили в пресс-службе региональной администрации.

– Мы получили первый миллион тонн молока, – сообщил губернатор Вениамин Кондратьев.

По его словам, это на 4,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Губернатор подчеркнул, что показатели выросли в половине муниципалитетов. Кондратьев рассчитывает, что по итогам года общий надой составит не менее 1,5 миллионов тонн.

Краснодарский край производит 40% молока от общего объема в Южном федеральном округе и почти 5% в стране.

Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что в 2022 году на поддержку сельского хозяйства в  Краснодарском крае потратят более 10 миллиардов рублей. Губернатор Вениамин Кондратьев отметил, что президент России Владимир Путин поручил выделить аграриям более 150 миллиардов рублей на льготные кредиты. По словам главы Кубани, такие решения позволят Краснодарскому краю и дальше оставаться гарантом продовольственной безопасности нашей страны. В Краснодарском крае сохранили все действующие меры поддержки и предусматривают новые.

С начала 2022 года в Краснодарском крае произвели почти 400 тысяч тонн молока. Об этом сообщили в пресс-службе региональной администрации.

Этот показатель на 4,3% превышает прошлогодний. Основной объем дали сельскохозяйственные предприятия – 72,7%. На хозяйства жителей приходится 22,2%, еще 5,1% выпустили фермеры. По производству молока Кубань обеспечивает себя на 83%, яиц – на 100%. С начала года на Кубани произвели 365,3 миллиона штук яиц. Это на 8% больше прошлогоднего показателя.

Во всех категориях хозяйств  в Краснодарском крае насчитывается более 553 тысяч голов крупного рогатого скота. Это на 2,1 тысячи голов больше, чем в прошлом году. На 2,4% выросло и поголовье птицы – почти до 27 миллионов.

Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что в 2022 году на поддержку сельского хозяйства в  Краснодарском крае потратят более 10 миллиардов рублей. Губернатор Вениамин Кондратьев отметил, что президент России Владимир Путин поручил выделить аграриям более 150 миллиардов рублей на льготные кредиты. По словам главы Кубани, такие решения позволят Краснодарскому краю и дальше оставаться гарантом продовольственной безопасности нашей страны. В Краснодарском крае сохранили все действующие меры поддержки и предусматривают новые.

Более 20 перерабатывающих предприятий Краснодарского края приступили к тестированию маркировки молочной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе региональной администрации.

Всего в национальной системе цифровой маркировки и отслеживания товарооборота «Честный знак» зарегистрировано более 560 кубанских компаний. В администрации отметили, что это первое место в Южном федеральном округе и второе по всей России.

Председатель комитета Совета Федерации РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров отметил, что многие крупные предприятия готовы к тому, чтобы выпускать продукцию с маркировкой. Однако, по словам сенатора, есть малый бизнес, финансовые возможности которого слабее. Руководитель комитета добавил, что этому сегменту экономики необходимо дать время на подготовку к новым требованиям. Майоров подчеркнул, что маркировка позволит торговать исключительно качественной, легальной продукцией.

Вице-губернатор Андрей Коробка сообщил, что на Кубани работают 46 молокоперерабатывающих предприятий. Они уже начали внедрять систему обязательной маркировки. Замглавы Кубани добавил, что почти половина этих компаний зарегистрирована в системе «Честный знак».

В администрации отметили, что предприятия-участники проекта по маркировке смогут рассчитывать на льготные кредиты. Эти деньги можно будет потратить на закупку оборудования.  С 1 июня 2021 года начнется обязательная цифровая маркировка. Первыми молочными продуктами, подлежащими нанесению цифрового кода, будут сыры и мороженое.

Ранее портал «СочиСтрим» писал о том, что в 2020 году Краснодарский край перевыполнил план по экспорту мясной и молочной продукции на 77%. Эта продукция поставляется в 130 стран.

В Краснодарском крае выявили несанкционированную перевозку партии молока. Нарушение раскрыли на территории Гулькевичского района Кубани. Об этом сообщает пресс-служба департамента ветеринарии Краснодарского края.

Мобильная группа в составе специалистов кавказского отдела государственного надзора в области обращения с животными и профилактики правонарушений и сотрудников ГИБДД выявила несанкционированную перевозку молока на федеральной автодороге «Кавказ». Груз перевозили без ветеринарного сопроводительного документа, подтверждающего безопасность продукта.

«Из-за его отсутствия невозможно определить эпизоотический статус места выхода груза. Поэтому дальнейшее перемещение товара по территории Краснодарского края невозможно. Информация о направлена в контролирующие органы», – сообщили в отделе госнадзора в области обращения с животными «Кавказский».

Напомним, ранее специалисты ветдепартамента на территории Успенского района выявили более тонны мяса птицы и кролика без ветеринарных сопроводительных документов.

В 2020 году в Краснодарском крае поставили 10-летний рекорд по производству молока. Об этом в своем Telegram-канале сообщил губернатор Вениамин Кондратьев.

Глава Кубани рассказал, что в регионе удалось произвести боле 1,5 миллиона тонн молока.

– Это лучший результат за последние 10 лет, – подчеркнул руководитель региона.

По его словам, таких результатов удалось достигнуть за счет увеличения количества коров. В этом году их стало 1 300 больше. Кондратьев уточнил, что кубанские хозяйства на 70% используют высокомолочные породы. Господдержка, по словам губернатора, не сокращалась. Более того, на 20% увеличилось субсидирование на реализованное молоко.

На эти цели потратили более миллиарда рублей. Эти выплаты позволили фермерам провести модернизацию ферм, а также закупить новое оборудование. За пять лет объем господдержки молочного животноводства за последние пять лет увеличился и составил около 1,8 миллиарда рублей. Губернатор заверил, что в следующем году сумма будет не меньше.

Экспорт мяса и молочной продукции Краснодарского края в 2019 году достиг 26 миллионов долларов (1,65 миллиарда рублей). Об этом сообщили в пресс-службе кубанской администрации.

Губернатор региона Вениамин Кондратьев отметил, что животноводство должно не только обеспечивать Кубань, но и наращивать экспорт. Он подчеркнул, что эта задача посильная. По словам Кондратьева, в прошлом году экспорт этой продукции достиг 26 миллионов долларов. Глава Кубани подчеркнул, что это на 36% больше, чем планировалось. Через четыре года этот показатель должен увеличиться еще на миллион долларов (63,5 миллиона рублей).