Рыба и морепродукты – это экспортно ориентированная продукции. По нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» объем их поставок на зарубежные рынки к 2024 году должен достичь 8 млн. долларов США.
“Аквафермерство перспективно, у небольших аквахозяйств есть все шансы перерасти в крупные предприятия и со временем обеспечивать продукцией не только местных жителей, но и заниматься экспортными поставками”, – подчеркнул Андрей Коробка
В прошлом году производство товарной рыбы было на уровне 2019 года – более 21 тыс. тонн. Самая популярная рыба для разведения на Кубани – карп, толстолобик, белый амур.
Рыбоводная продукция «премиум» класса – форель, осетровые, мидии и устрицы – тоже на почетном месте.
А еще на Кубани выращивают австралийского рака – свыше 7 тонн за год.
