Жители Краснодарского края, привыкшие к сезонному колебанию цен, редко задумываются о том, насколько сильно может отличаться чек за одну и ту же продуктовую корзину в разных уголках региона. Однако данные официальной статистики рисуют впечатляющую картину: разрыв в стоимости базовых товаров между некоторыми кубанскими городами порой переваливает за несколько сотен рублей, а в отдельных категориях достигает почти четырехсот рублей на килограмме. Особенно остро эта разница чувствуется в ценниках на мясное ассорти, сыры, свежую рыбу и сливочное масло.
Специалисты «Краснодарстата» зафиксировали устойчивую закономерность: традиционные лидеры по уровню цен на продукты — это города-курорты, и прежде всего Сочи с Туапсе. В то же время самой выгодной для семейного бюджета локацией признаны Армавир и Ейск, где закупки обходятся значительно дешевле.
Нагляднее всего ценовая пропасть видна на примере сливочного масла. Усредненный показатель по краю для этого продукта сегодня составляет 1084 рубля за кило. Однако если в Ейске масло можно найти по цене около 925 рублей, то жителям Сочи за аналогичную пачку придется выложить уже 1324 рубля. Итоговая разница в 399 рублей заставляет многих туристов и местных жителей задуматься о стратегии покупок.
Схожая ситуация складывается и с сырной полкой. Среднерыночная стоимость килограмма сыра в регионе зафиксирована на отметке 969 рублей. При этом самым доступным он оказался в том же Ейске — примерно 853 рубля. В Армавире цена немного подрастает до 903 рублей, тогда как в сочинских магазинах порог в 1000 рублей уверенно преодолен: здесь сыр продается уже за 1084 рубля за килограмм.
Разброс цен характерен и для мясных деликатесов. Взять хотя бы колбасу полукопченую: среднекраевая стоимость держится в районе 749 рублей за килограмм. Выгоднее всего она в Армавире (665 рублей) и Ейске (674 рубля). А вот жителям Туапсе этот продукт обходится дороже всех — свыше 811 рублей. С вареной колбасой картина зеркальная: самые привлекательные ценники — в Сочи и Армавире (около 568–569 рублей), максимальные — снова в Туапсе, где килограмм почти достигает 648 рублей.
Не менее заметный контраст наблюдается и в сегменте рыбной продукции. Килограмм мороженой неразделанной рыбы в кубанской столице стоит около 329 рублей. В Армавире наценка невелика — 334 рубля. Однако в Новороссийске и Ейске цены подскакивают уже почти до 490 рублей, что существенно бьет по кошельку.
Экономисты связывают эту динамику с приближением туристического сезона: в преддверии лета курортные города традиционно переживают всплеск спроса, который сильнее всего сказывается на продуктах длительного хранения и товарах с высокой логистической составляющей. Например, подсолнечное масло дешевле всего продается в Краснодаре — около 151 рубля за литр, тогда как в Сочи его цена превышает 183 рубля. Сахар-песок выгоднее всего брать в Ейске (чуть более 71 рубля), в то время как в Сочи и Туапсе он обходится уже в 87–88 рублей.
Даже самые повседневные позиции демонстрируют значительный разрыв. Килограмм пшеничной муки в Армавире стоит около 52 рублей, а в Сочи — уже почти 69. Ржаной хлеб, напротив, дешевле в Туапсе (примерно 117 рублей), а дороже всего — снова в Сочи, где его цена достигает 151 рубля.
Как поясняют аналитики, причины кроются в комплексе факторов. В крупных туристических центрах выше и арендные ставки, и затраты на доставку, и сезонный потребительский ажиотаж. В то же время небольшие города и отдаленные районы Кубани выигрывают за счет прямой кооперации с местными производителями, что позволяет держать цены ниже среднекраевого уровня даже в периоды общего подорожания.
