Сочи все чаще привлекает туристов не только пляжным отдыхом, но и гастрономическими маршрутами, поездками на винодельни и путешествиями в горные районы. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного туристической компанией Verotour Travel Company.
Согласно опросу, 73 % участников назвали главным преимуществом курорта высокий уровень сервиса в гостиницах и развитую туристическую инфраструктуру.
Около 40 % респондентов включают в программу отдыха посещение авторских ресторанов, гастротеатров и дегустационных ужинов. Еще 32 % выбирают экскурсии на винодельни и сыроварни, а каждый четвертый приезжает в Сочи, чтобы познакомиться с местными гастрономическими специалитетами.
При этом пляжный отдых по-прежнему остается главным поводом для поездки почти у половины опрошенных — 49,4 %. Еще 22,8 % считают главным преимуществом курорта уровень кухни и сервиса, а 21,5 % сравнивают гастрономические возможности Сочи с популярными зарубежными направлениями. Еще 6,3 % уверены, что местные рестораны способны конкурировать с известными европейскими заведениями.
Наибольшей популярностью пользуются рестораны в горной местности с панорамными видами и блюдами кавказской кухни — их выбирают 47 % туристов. Гастрономические фестивали и ужины с приглашенными шеф-поварами интересны 17 % участников исследования, а рестораны черноморской высокой кухни посещают 11 % опрошенных.
