Вопреки обещаниям властей о минимальном влиянии, жители Краснодара фиксируют значительный рост цен на продукты после повышения базовой ставки НДС до 22% с начала 2026 года. Журналистское расследование на основе сравнения чеков ноября-декабря 2025 года с текущими февральскими ценами показало, что реальный скачок стоимости многих товаров в разы превысил заявленные два процента.
Наиболее чувствительным для кошелька краснодарцев стал рост цен на овощи и зелень. Так, огурцы подорожали на 61%, салатный микс — на 67%, а томаты черри взлетели на 71%. Средний прирост по этой категории составил 26,4%. Цены на фрукты оказались более стабильными, а лимоны даже подешевели благодаря скидкам.
В секторе молочной продукции ситуация выглядит сдержаннее — многие социально значимые товары с льготной ставкой НДС в 10% сохранили прежний уровень цен. Однако мясной отдел и полки с яйцами демонстрируют иную динамику. Цены на куриное мясо и сосиски выросли на 15-87%, а яйца подорожали в среднем на 11-32%. Общий рост по этой категории оценивается в 21,7%.
Эксперты отмечают, что продовольственная инфляция, особенно по белковым продуктам, напрямую бьет по бюджетам семей. Повышение налога, как заявляют власти, направлено на сбалансированность бюджета, однако для потребителей в Краснодаре оно уже обернулось существенным увеличением ежедневных расходов на базовые продукты.
