В Сочи получили первую партию отечественных бананов, выращенных в теплицах с применением искусственного интеллекта. Плоды успешно прошли лабораторные испытания и полностью подтвердили свою безопасность для здоровья.
Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели тщательный анализ образцов. Результаты показали, что в этих бананах отсутствуют остаточные количества пестицидов и токсичные элементы — то есть продукт абсолютно чист с точки зрения химического состава.
История этого необычного сельскохозяйственного эксперимента началась в августе 2025 года, когда при поддержке Академии развития субтропического сельского хозяйства запустили проект по культивированию бананов в умных оранжереях Сочи. Первый урожай собрали весной 2026 года, и в мае образцы отправили на экспертизу в Новороссийск.
Руководитель филиала Лилия Кугушева пояснила, что исследованные бананы полностью соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза, касающегося безопасности пищевой продукции. Никаких следов пестицидов или токсичных элементов в плодах не выявлено, поэтому продукт смело можно рекомендовать как естественный источник макроэлементов и энергии.
Как добавила заместитель заведующего испытательной лабораторией Елена Абдусаламова, российские бананы отличаются от импортных чуть меньшей сладостью. Секрет прост: их собирают на ранней стадии зрелости и не обрабатывают газом для искусственного дозревания, тогда как зарубежные аналоги почти всегда проходят такую процедуру.
Теперь, имея на руках протокол испытаний, производитель вправе оформить декларацию соответствия и начать реализацию продукции. Эту информацию распространило информагентство ТАСС.
На сегодняшний день промышленного выращивания бананов в России не существует — проект находится на экспериментальной стадии. В рамках программы возрождения субтропического земледелия в 2025 году на территории Сочи и в Абхазии построили три опытные теплицы, каждая площадью 600 квадратных метров. Они расположены на базе Института сельского хозяйства в Сухуме, а также в крестьянско-фермерских хозяйствах «100 гектар» и «Ачигварское озеро» в Сочи. Глава Минсельхоза России Оксана Лут уже назвала выращивание тропических фруктов в стране многообещающим направлением для агропромышленного комплекса.
